ZINC: sources et vertus pour la santé et l'immunité

Un peu de métal pour nous renforcer…

Le zinc, ce métal ⁽¹⁾ qui, en très faible quantité « devient » un oligoélément, se trouve dans certains aliments. Les oligoéléments sont des substances (fer, cuivre, iode, fluor, zinc, sélénium, etc.) contenues en infimes quantités dans la nourriture. Ils n’apportent pas d’énergie au corps, mais sont essentiels à son fonctionnement⁽²⁾.
Si on le retrouve à l’état de trace dans notre corps (de 2 à 4 gr) ^(3),(4), cela ne veut pas dire qu’il n’y ait pas de rôle clé. Au contraire. Le zinc joue un rôle dans l’activité de plus de 200 enzymes, on le retrouve dans les cellules, dans les muscles, les os, etc^(4),(5)

Que fait-il donc en nous ?

Il participe à la protection contre les radicaux libres ^(4),(5) , à la création de protéines (importance pour la croissance, la cicatrisation… et l’immunité), à la création d’ADN ⁽⁶⁾ , à la transcription du génome ⁽⁷⁾, au fonctionnement du cerveau ⁽⁸⁾, à la coagulation, etc. Il a aussi un rôle dans la digestion*⁽⁷⁾.

Et l’immunité dans tout ça ?

Le zinc y tient un rôle important ^(9),(10). Il améliore les symptômes et raccourcit la durée des infections des voies respiratoires, y compris pour le rhume. Il améliore l’issue des infections de pneumonie, de paludisme et de diarrhée, surtout chez les enfants en carence⁽¹¹⁾. Il a un rôle considérable pour le développement et le maintien des cellules immunitaires^(12),(13), pour l’activité de ces cellules, pour la régulation des voies de signalisation entre les cellules immunitaires ⁽¹²⁾, etc.
Et il est efficace autant en préventif qu’en curatif⁽¹⁵⁾.

Des chercheurs belges ont récemment observé l’importance du Zinc en cas de Covid. Ils ont découvert qu’un des points communs chez les personnes atteintes d’une forme grave du covid est une importante carence de Zinc et de sélénium dans leur sang ⁽¹⁴⁾.

Voilà si peu d’un métal – en nous – qui nous apporte tant de bien !

Gardez bien à l’esprit que le trop est l’ennemi du bien. Pour chaque nutriment, vitamine, les doses journalières recommandées sont connues. N’hésitez à demander conseil à un professionnel de la santé.