Nutriments
NUTRIMENTS - INTRODUCTION
17 avril 2023
« Que ton aliment soit ton médicament »
Hippocrate
Ah, Hippocrate ! médecin et philosophe grec né en -460, considéré comme le père de la médecine, Ah sa belle citation : « Que ton aliment soit ton médicament ». Et bien non… Le docteur premier n’aurait ni prononcé ni écrit ces mots… Mince !
Il semblerait que cette citation soit la déformation d’une phrase issue du traité « Aliments » attribué à tort à Hippocrate… car écrit plus tard… les méandres de l’Histoire…
Voici la phrase du traité « Aliments » dont serait issu l’adage : « Dans l’aliment, médication (ou purgation) excellente ; dans l’aliment, médication (ou purgation) mauvaise ; mauvaise et excellent relativement ». Ce qui veut dire plus ou moins la même chose que la célèbre phrase… avec un plus : ce que l’on ingère peut nous être favorable…mais aussi préjudiciable… Quoi qu’il en soit, une chose est certaine : Hippocrate accordait importance à l’alimentation en matière de santé. (1),(2)
Quelques nutriments amis de l’immunité
Voici quelques vitamines, oligo-éléments et acides gras, développés dans ce chapitre, copains avec l’immunité:
Gardez bien à l’esprit que le trop est l’ennemi du bien. Pour chaque nutriment, vitamine, les doses journalières recommandées sont connues. N’hésitez à demander conseil à un professionnel de la santé.
Sources
(1)“Que ton alimentation soit ta meilleure médecine !” ou la fortune exceptionnelle d’un adage pseudo-hippocratique – Véronique Boudon-Millot – https://www.persee.fr/doc/reg_0035-2039_2016_num_129_2_8419
(2) « Que ton aliment soit ton médicament » Cette citation d’Hippocrate n’existe pas ! – Noémie Vega – 2019 – https://isupnat-naturopathie.fr/que-ton-aliment-soit-ton-medicament-cette-citation-dhippocrate-nexiste-pas/