Plantes
THYM, SES VERTUS POUR LA SANTE ET L'IMMUNITE
3 novembre 2022
Un peu de sud
Si en nos oreilles chantent des accents dansants enrobés de soleil, c’est que la garrigue n’est pas loin. Un brin de thym et c’est une image d’Épinal qui s’épanouit. Soleil, sol sec, Manon des Sources et lézards se faufilant entre deux pierres au pied d’un buis. L’odeur de la lavande n’est pas loin. La farigoule nous conte des pays aux chorales de cigales. Cette farigoule, nom provençal du thym, nous offre à la fois saveur et de nombreuses vertus.
Ses vertus
Jean Valnet (médecin, chirurgien), Maurice Messegué (herboriste), Pierre Lieutaghi (ethnobotaniste), amoureux des plantes et de leurs propriétés médicinales, pionniers de la phytothérapie et de l’aromathérapie, ne tarissent pas d’éloges pour cette plante aux petites feuilles :
- stimulant général (1),(2),(3),
- apaise les spasmes (1),(2),(3),
- antiseptique intestinal et pulmonaire (1),(3),
- régularise les règles (1),(3),
- vermifuge (1),(3),
- aide la digestion (1),(2),(3).
Et l’immunité ?
En matière d’immunité, l’herbe du soleil n’est pas en reste, comme nous confirment des études, grâce à son activité antimicrobienne (virus, bactéries, champignons). (4),(5),(6),(7),(8),(9),(10),(11),(12)
Une étude sur le rhume
L’une d’entre elles se déroula sur 11 jours et compara une prise de sirop thym-lierre avec une prise de sirop placebo dans un groupe de 361 personnes ayant une bronchite aiguë. Après 7 à 9 jours de traitement, le sirop thym-lierre avait réduit les quintes des toux de 68,7 %, tandis que le placebo les avait réduits de 47,6 %.
Les chercheurs constatèrent que dans le groupe thym-lierre, une réduction de 50 % des quintes de toux avait été atteinte 2 jours plus tôt par rapport au groupe ayant reçu un placebo. Enfin ils observèrent que la régression des symptômes était plus rapide chez le groupe ayant pris un sirop thym-lierre que chez le groupe ayant pris le sirop placebo : à la seconde visite de contrôle, les symptômes s’étaient améliorés de 83 % pour le groupe thym-lierre contre 53,9 % pour le groupe placebo et à la 3 eme visite, il y avait une réduction de 96,2 % des symptômes pour le groupe thym-lierre et de 74,7 % pour le groupe placebo.
Cette étude met en lumière deux points intéressants : le sirop thym-lierre est plus efficace qu’un sirop placebo, et l’effet placebo n’est pas négligeable. Pourrions-nous nous demander jusqu’à quel point les thérapies basées sur le bien-être, la confiance, le sentiment de sécurité pourrait être plus important qu’imaginé ? (13)
Une étude in vitro sur la grippe A
Une étude in vitro conclut « Les résultats de l’étude indiquent une nette inhibition de la réplication du virus de la grippe A par l’extrait de thym ».(14)
Que disent l’OMS et l’ Agence Européenne du médicament
Pour l’EMA ( Agence Européenne du médicament), les « préparations contenant du thym peuvent être utilisées pour soigner les toux productives associées à des rhumes . » (15)
L’OMS (Organisation Mondiale de la Santé) cite l’usage traditionnelle du thym « par voie orale pour traiter la dyspepsie et d’autres troubles gastro-intestinaux ; toux due au rhume, à la bronchite et à la coqueluche; et laryngite et amygdalite (comme un gargarisme) ». Concernant l’immunité, le document cite des études qui démontrent que « L’huile essentielle [de thym}et le thymol avaient tous deux une activité antibactérienne contre Salmonella typhimurium , Staphylococcus aureus , Escherichia coli et un certain nombre d’autres espèces bactériennes. En tant qu’antibiotique, le thymol est 25 fois plus efficace que le phénol, mais moins toxique. » (16)
Et de la Vitamine A…
Enfin, sa teneur importante en vitamine A (voir article sur vitamine A) (17) pourrait être un atout supplémentaire pour le système immunitaire.(18)
Sources
(1) L’aromathérapie – Jean Valnet – Maloine – 1964-1990
(2) Le livre des bonnes herbes – Pierre Lieutaghi – Actes sud – 1966-1996
(3) Mon herbier de santé, Maurice Messegué – Laffont/Tchou – 1975
(4) Thymol and Thyme Essential Oil-New Insights into Selected Therapeutic Applications – Adam Kowalczyk, Martyna Przychodna, Sylwia Sopata, Agnieszka Bodalska, Izabela Fecka – Molecules – 2020 – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32917001/
(5) Inhibition of Streptococcus mutans adhesion to buccal epithelial cells by an aqueous extract of Thymus vulgaris – M Hammad , A-K Sallal, H Darmani – Int. J. Dent. Hyg. -2007 – https://pubmed-ncbi-nlm-nih-gov.translate.goog/17927636/
(6) Thymus vulgaris essential oil: chemical composition and antimicrobial activity – Borugă , C Jianu , C Mişcă, Je Goleţ , À Gruia, FG Horhat – J. Med. Life – 2014 – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25870697
(7) Thymus vulgaris L. Essential Oil Solid Formulation: Chemical Profile and Spasmolytic and Antimicrobial Effects – Matteo Micucci , Michele Protti, Rita Aldini, Maria Frosini, Ivan Corazza ,Carla Marzetti Laura Beatrice Mattioli, Gabriella Tocci, Alberto Chiarini, Laura Mercolini, Roberta Budriesi – Biomolecules – 2020 – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28683409/
(8)A ntiviral effect of aqueous extracts from species of the Lamiaceae family against Herpes simplex virus type 1 and type 2 in vitro – Silke Nolkemper , Jürgen Reichling, Florian C Stintzing, Reinhold Carle, Paul Schnitzler – Planta Med. – 2006 – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17091431
(9) The action of thymol on oral bacteria – S Shapiro, B Guggenheim – Oral Microbiol. Immunol. – 1995 – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8602337/
(10) Antibacterial and Antifungal Activities of Spices – Qing Liu, Xiao Meng , Ya Li , Cai-Ning Zhao , Guo-Yi Tang, Hua-Bin Li – Int J Mol Sci – 2017 – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28621716/
(11) Antibacterial and antifungal properties of essential oils – D Kalemba, A Kunicka – Curr Med Chem – 2003 – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12678685/
(12) Antibacterial and antibiofilm activities of thyme oil against foodborne multiple antibiotics-resistant Enterococcus faecalis – Fang Liu, Panpan Jin, Hansheng Gong, Zhilan Sun, Lihui Du, Daoying Wang -Poult Sci – 2020 – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32988551/
(13) Efficacy and tolerability of a fluid extract combination of thyme herb and ivy leaves and matched placebo in adults suffering from acute bronchitis with productive cough. A prospective, double-blind, placebo-controlled clinical trial – Bernd Kemmerich, Reinhild Eberhardt, Holger Stammer – Arzneimittelforschung – 2006 – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17063641/
(14) Comparative in vitro analysis of inhibition of rhinovirus and influenza virus replication by mucoactive secretolytic agents and plant extracts – Christin Walther , Kristin Döring, Michaela Schmidtke – BMC Complemen t. Med. Ther. – 2020 – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33357221/
(15) Médicament à base de plantes: résumé à l’intention du public – Thym Thymus vulgaris L. et Thymus zygis L., herba – European Medecines Agency – 2016 – https://www.ema.europa.eu/en/documents/herbal-summary/thyme-summary-public_fr.pdf
(16) Monographs on Selected Medicinal Plants – Volume 1 – World Health Organization-1999 – https://iris.who.int/bitstream/handle/10665/42052/9241545178.pdf?sequence=1
(17) Thym – Aprifrel – https://www.aprifel.com/fr/fiche-nutritionnelle/thym/?tab=composition_analyse_nutritionnelles#vitamines_frais
(18) 10 plantes qui renforcent l’immunité – passeport santé – 2018 – https://www.passeportsante.net/fr/Actualites/Dossiers/DossierComplexe.aspx?doc=10-plantes-qui-renforcent-immunite